Bramborové nočky se sýrovou omáčkou

18. ledna 2008 v 20:44 | Gia |  Vegetarianství
Bramborové nočky se sýrovou omáčkou
1550 kJ, B (bílkoviny) 9 g, T (tuky) 13 g, S (sacharidy) 35&nbspg, Ch (cholesterol) 85 g
B 29 %, T 35 %, S 36 %

Brambory 70 g (230 kJ), mouka krupice 20 g (300 kJ), vejce 1/5 ks (70 kJ), bílí jogurt 100 g (310 kJ), niva 35 g (540 kJ), zelená petrželka, salátová okurka 150 g (100 kJ), sůl, ocet, nekalorické sladidlo, na špičku nože kypřící prášek
Předem uvařené, vychladlé brambory oloupeme a&nbspnastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva a&nbspzpracujeme těsto. Z&nbsptěsta utvoříme válečky, nakrájíme na cca třícentimetrové kousky, vidličkou každý váleček mírně přimáčkneme a uvaříme ve vroucí vodě jako knedlíky. Hotové nočky scedíme a uchováme v teple. Plísňový sýr nastrouháme, zamícháme do jogurtu a elektrickým šlehačem nebo metličkou vyšleháme do krému. Nočky servírujeme přelité sýrovou omáčkou a ozdobíme sekanou petrželkou, doplníme okurkovým salátem se sladkokyselou zálivkou.


Bramborové nočky se sýrovou omáčkou
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama